お家でパッと!お手軽ラスク レシピ・作り方

「お家でパッと!お手軽ラスク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お手軽に作れる、サクサクのラスクはいかがでしょうか。バターの風味と卵のコクが効いた、まろやかな味わいのラスクですよ。おやつや軽食にぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 有塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1. ボウルに有塩バターを入れて、ゴムベラでなめらかになるまで練ります。
  3. 2. グラニュー糖と卵黄を加えて、よく混ぜます。
  4. 3. 薄力粉をふるい入れ、バニラエッセンスを加えてさらによく混ぜます。
  5. 4. フランスパンは1cm幅に切ります。
  6. 5. 4の片面に3を塗り、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで3~4分焼きます。表面が固まったらお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
sophy
sophy
2017.4.16
とても簡単にできました! 砂糖とバターだけより、こちらの方が濃厚でおいしかったです😋 また作らせて頂きます!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ともちん
ともちん
2017.7.17
簡単にできてとても美味しかったです! リピート決定です。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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SHIORI
SHIORI
バニラエッセンスは無くても作れますか?
kurashiru
kurashiru
バニラエッセンスは香りつけの為ですので、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
♥EXILE♥
♥EXILE♥
これを抹茶味にするにはどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
手順3で薄力粉を加える際に抹茶パウダーを一緒に加えて作ってみて下さいね
♥EXILE♥
♥EXILE♥
お返事ありがとうございます!私の母が抹茶好きなので母の日に作ってあげようと思ってます!頑張ります!
るな
るな
食パンでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は異なりますが、食パンでもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。

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