黒豆で作る酢大豆　レシピ・作り方

「黒豆で作る酢大豆」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

蒸した黒豆を使用して酢大豆を作りました。あらかじめ蒸してあるので、すぐに作ることができ、手順もとても簡単ですよ。ちょっとつまむのに丁度いい副菜です。夜ご飯の一品にいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：370分

費用目安：500円前後

材料(200g)

黒豆 (蒸し) 190g
昆布 (乾燥) 5g
酢 200ml
砂糖小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 昆布はキッチンバサミで5mm幅に切ります。
2. ボウルに黒豆、1、酢、砂糖を入れラップをし冷蔵庫で半日寝かせます。
3. 黒豆に味が染みなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

昆布は刻み昆布でもお作りいただけます。酢は穀物酢を使用しましたが、風味は変わりますがお好みの酢でお作りいただけます。

たべれぽ

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