フランス風おかゆのデザート 　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 米は洗って水気を切っておきます。
2. 1. 鍋に米、水を入れ強火にかけて沸騰したら中火にして10分程ゆでます。火から下ろし流水で洗い、粘りを取り、水気を切ります。
3. 2. 別の鍋に1、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを加え中火にかけて、沸騰直前に弱火にします。木べらで混ぜながら30分程米がやわらかくなってとろみが付くまで煮て、火から下ろします。
4. 3. 器に盛り付け、生クリーム、はちみつをかけて完成です。