食パンでクリーミーティラミス風 レシピ・作り方
「食パンでクリーミーティラミス風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食パンを使って、生クリームたっぷりのクリーミーな味わいに仕上げる、ティラミス風レシピです。コーヒーが染みこんだ食パンのしっとり生地と、コクと酸味が感じられるクリームが相性抜群です。ぜひ食べてみてくださいね。
材料(2人前)
- コーヒースポンジ
- 食パン (6枚切) 1枚
- お湯 大さじ3
- コーヒー (インスタント) 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- チーズクリーム
- 生クリーム 100ml
- 無糖ヨーグルト 50g
- マスカルポーネチーズ 30g
- 砂糖 大さじ2
- トッピング
- ココアパウダー 適量
- ミント 適量
手順
- 準備 マスカルポーネチーズは常温に戻しておきます。無糖ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルに入れ、冷蔵庫で30分ほど水切りしておきます。
- 1 食パンは2cmの角切りにします。
- 2 ボウルにお湯、コーヒー、砂糖を入れて溶かし、1を入れてなじませます。
- 3 別のボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てます。無糖ヨーグルト、マスカルポーネチーズを加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
- 4 容器に2、3の順に入れます。
- 5 ココアパウダーをかけ、ミントをのせて完成です。
コツ・ポイント
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
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