いちごと水切りヨーグルトで簡単パフェ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. いちごはヘタを切り落としておきます。
2. 1. ボウルにザルを重ねてキッチンペーパーを敷き、無糖ヨーグルトを入れ、ラップをして冷蔵庫で3時間ほど置き、水切りをします。ボウルに入れ砂糖を加え混ぜ合わせます。
3. 2. ソースを作ります。鍋にいちご、砂糖を入れて中火で加熱し耐熱性ヘラで混ぜます。水分が半量になったら火から下ろし粗熱を取ります。
4. 3. スポンジケーキは一口大に切ります。
5. 4. グラスに3を半量入れ、2の1/4量をかけます。1の半量を入れ、2の1/4量をかけます。同様にもう1つ作ります。　
6. 5. ミントを添えてできあがりです。