誰でも簡単 焼かない生チョコタルト　レシピ・作り方

「誰でも簡単 焼かない生チョコタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブンで焼かなくても簡単でおいしい生チョコタルトが作れますよ。濃厚でなめらかな食感のチョコレートとザクザクのタルトが相性抜群です。洗い物も少なく済むので、お手軽ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：160分

費用目安：300円前後

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材料(1台分(18cmの丸型))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ポリ袋にビスケットを入れて麺棒で細かく砕き、溶かし無塩バター、無調整豆乳を加えてよく混ぜます。
  2. 2. タルト型に1を入れてラップを被せ、手で押して敷き詰めます。冷蔵庫で30分ほど冷やします。
  3. 3. 絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  4. 4. 濾し器で濾します。
  5. 5. ボウルにミルクチョコレートを入れて湯せんで溶かし、よく混ぜ合わせます。ブランデー、4を加えてさらに混ぜ合わせます。
  6. 6. 2に5を流し入れて冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。
  7. 7. ココアパウダーをふりかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

甘さの加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピはブランデーを使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.6

21件のレビュー
たべれぽの写真
noagu._
noagu._
2020.3.1
抹茶で作りました♪♪ すんごい美味しかった(๑•̀ㅁ•́ฅ✧ また作ります!!!
20人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍀四つ葉🍀
🍀四つ葉🍀
2020.2.12
不器用な私だけど凄く簡単に出来ました❤ 洗い物も少なく、材料もお金がかからない上美味しかったです❤
13人のユーザーが参考になった
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ひなの
ひなの
2020.3.19
バレンタイン用に作りました！！ 簡単で大量生産もできてみんなにも好評でした。 ココアパウダーをかけるのを忘れてたので次はかけて作ろうと思います😆
6人のユーザーが参考になった
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Tomoka Kaneko
Tomoka Kaneko
2022.6.5
美味しくできました。分量通りだとダイエット中の私には甘すぎるので、水溶きインスタントコーヒー(スティックタイプ)を表面に少量塗りました。好みで生クリームを用意しトッピング。生の豆腐を使っていてそう日持ちしないと思うので、大人数で一気に消化するのが良いと思います。又は少人数の場合は、マフィン用のカップに小分けして作ると食べたい時に冷蔵庫から取り出して食べられるし、その都度、切り分けないで衛生的で良いと思いました。 (何故か画像が添付出来ませんでしたので、トッピング等は想像してねw)参考まで。
5人のユーザーが参考になった
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suzu suzuki
suzu suzuki
2022.7.23
めっちゃ濃厚でした！豆腐使ってる感じもなく、普通に生チョコの味でした。有塩バターしかなかったので、タルト生地が少ししょっぱくなっちゃいましたがこれはこれで美味しかったです。材料も手軽に揃えられるのでまたやりたいなと思います。
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • 持ち運びできますか？

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

    質問

    ユーザー1fa27e
    ユーザー1fa27e
    ブランデーはなくても大丈夫ですか？それか何かで代用できたりしますか？
    kurashiru
    kurashiru
    ブランデーは省いてもお作りいただけます。代わりにラム酒やオレンジキュラソーなどのリキュールを加えても風味よく仕上げることができます。ご用意のある際はぜひお試しくださいね。
    かな
    かな
    どうやって型からだしましたか？
    kurashiru
    kurashiru
    こちらのレシピは底が抜けるタルト型を使用しているため、型より少し小さめの安定したココットなどの上にタルト型を乗せ、型の側面を両手で押さえながら、下に向かってゆっくり下ろして外しております。 こちら のケーキを型から外す方法もあわせてご覧くださいね。また、ビスケットはなるべく細かく砕いてバターなどをなじませた後、崩れないようにしっかりと押し固めることもきれいに外すポイントとなります。よろしければご参考にしてみてくださいね。
    みくまゆ
    みくまゆ
    豆腐でなく豆乳を代用できますか？
    kurashiru
    kurashiru
    絹ごし豆腐はこちらのレシピの食感のポイントとなる食材であり、使用量も多いため豆乳で代用することは難しいです。絹ごし豆腐を加えることでなめらかで口当たりのよい生チョコタルトに仕上げることができますので、ご用意がある際はぜひお試しくださいね。

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