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少々/ひとつまみのはかり方 レシピ・作り方
「少々/ひとつまみのはかり方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
「少々/ひとつまみのはかり方」をご紹介します。レシピでよく見かける「少々」と「ひとつまみ」は、指を使ってわかりやすくはかる方法です。少々は下味や料理の仕上げなど、適度な味付けに調整する際によく使われます。ひとつまみは味付けに加え、野菜をゆでる時や塩もみの時など塩の効果をうまく料理に利用する際に用いられます。ぜひ覚えて活用してみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
- 塩 適量
手順
- 1. 少々 親指と人差し指の2本の先で軽くつまみます。
- 2. ひとつまみ 親指、人差し指、中指の３本の指の先でつまみます。
料理のコツ・ポイント
今回は塩を用いて「少々/ひとつまみ」のはかり方をご紹介しております。 少々は約0.5g、ひとつまみは約1gになります。
たべれぽ
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