サク！もちっ！フライドおもち　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 卵は固めに茹でて、ゆで卵にしておきます。
2. 1. めんたいこは崩しておきます。 ゆで卵は適当な大きさに崩してマヨネーズと和えます。
3. 2. おもちは1個を半分に切り、串をさします。
4. 3. 1を水溶き小麦粉、パン粉の順につけ、180度に熱した油で揚げ、きつね色になったら大きく膨れる前に上げます。
5. 4. 3の油を切り、2の卵と明太子をのせ、お好みで刻みネギや刻み海苔を散らしたら完成です。