サク!もちっ!フライドおもち レシピ・作り方
「サク!もちっ!フライドおもち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おもちをフライにしてアレンジ! 串揚げでパクパク食べられるおもちは、ごはんのおかずにも、おつまみにも最適! あまりがちなお餅も一気に消費出来ます。 具材を変えて自分流にアレンジもできるので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうかか。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(8本分)
手順
- 準備. 卵は固めに茹でて、ゆで卵にしておきます。
- 1. めんたいこは崩しておきます。 ゆで卵は適当な大きさに崩してマヨネーズと和えます。
- 2. おもちは1個を半分に切り、串をさします。
- 3. 1を水溶き小麦粉、パン粉の順につけ、180度に熱した油で揚げ、きつね色になったら大きく膨れる前に上げます。
- 4. 3の油を切り、2の卵と明太子をのせ、お好みで刻みネギや刻み海苔を散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
おもちは膨れても問題はありませんが、具をのせやすくするために膨れる前に上げています。 具材はお好みで変更も可能です。 具材なしで、マヨネーズやお醤油などにつけて食べても美味しくお召し上がり頂けます。 中まで火を通して下さい。
たべれぽ
リーナ
2022.1.2
サクサクパン粉☆
もっちりお餅◎
タマゴはお醤油垂らして♡
幸せ◎美味しすぎて、
ペロッとなくなりました◎
6人のユーザーが参考になった
まー
2018.1.14
見た目も可愛くて、美味しくて、子供達に大好評でした!
今度はホームパーティで出してみようかなと思ってます!
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問する
おざわのどか
お餅は柔らかくなりますか?
kurashiru
揚げて熱を通しているので、もちは柔らかくなりますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Kimiko Nakamura
水溶き小麦粉の比率は1:1ですか?
kurashiru
はい、1対1でお作りくださいね。
美味しく出来ますように。
橋本利江
時間がたってもお餅は固くなりませんか
kurashiru
揚げて熱を通しているので揚げたては柔らかいですが、時間が経ってしまうと硬くなってしまいます。揚げたての美味しいうちにお早めにお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
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