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ジューシー照り焼きスペアリブ レシピ・作り方
「ジューシー照り焼きスペアリブ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、照り焼きスペアリブはいかがでしょうか。 炊飯器で火を通すと、しっとりと柔らかく仕上がりますよ。 旨味たっぷりの豚肉に、照り焼きソースがとてもよく合うので、ごはんのおかず以外にも、お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
- 豚スペアリブ (600g) 6本
- 水 600ml
- 料理酒 大さじ2
- ニンニク 1片
- 生姜 15g
- 調味料
- 料理酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- ベビーリーフ (添える用) 適量
手順
- 準備 ニンニクと生姜は皮を剥いておきます。
- 1 ニンニクと生姜は薄くスライスします。
- 2 炊飯器に豚スペアリブと1と料理酒を入れたら、水を入れ、炊飯スイッチを押します。
- 3 炊飯が終わったら、肉を取り出し、汁気を切っておきます。
- 4 中火で熱したフライパンに調味料を入れひと煮立ちしたら、3を入れ、全体に味が馴染んだら火を止めます。
- 5 皿に盛り付けて、ベビーリーフを添えたら完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。
たべれぽ
渡部悠紀子
2018.5.13
リピ決定
余った炊飯器の煮汁で脂をとってスープにしたいと思います
10
8人のユーザーが参考になった
ひーちゃん
2020.9.28
ジューシーで美味しかったです^_^骨付き肉美味しい。炊飯器が脂でベトベトになって洗うの大変でしたがw次は早炊きでもやってみます^_^
5人のユーザーが参考になった
ニーナ
2019.6.30
簡単で美味しくできました💗
できあがってすぐ食べたほうが良さそうですね😊
3人のユーザーが参考になった
ゆゆゆ
2019.5.13
たまごやネギもプラス。柔らかくできました！
3人のユーザーが参考になった
kimifuu
2023.6.25
焼くと骨と身が離れにくいですが、この調理法だとスルッと食べやすいです！炊飯器に残った汁は、ザル＋キッチンペーパーで油を濾して、コンソメ・ブロッコリー・とき卵を加えてスープにして飲みました。これまた美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
bebe
2022.6.16
簡単で材料も少なく味付けも丁度良い。
リピ決定ですね。
1人のユーザーが参考になった
みどり
2020.5.4
意外と簡単にできて美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
a♡
2019.4.24
炊飯器で簡単に出来ました♡
お肉も柔らかく夫婦お気に入りのレシピになりました( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) *
1人のユーザーが参考になった
あっちゃん
2018.11.12
炊飯器でお肉が柔らかく味付けもおいしくて良かったです！リピしたい！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
質問
らいらい
10合炊きの炊飯器でも同じ分量でつくれますか？？
kurashiru
10合炊きの炊飯器の場合は、同じ分量ではお作りいただくことは難しいです。水分量が足りず焦げ付いてしまう可能性がございますので、分量を増やして作ってくださいね。
Hiromi Kadota
高速炊き機能を使っても同じようなしっとり柔らかい感じに仕上がりますか⁇
kurashiru
こちらは、高速炊き機能で炊いてしまうと、食材に十分に火が通らない可能性がございますので普通炊きで調理していただくことをおすすめしております。ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ふじか
4人分作るには2回に分けないとダメですか？一回では作れないでしょうか。
kurashiru
使用される肉や炊飯器の大きさにもよりますが、スペアリブ12本（4人前）の分量では一度でのお作りが難しい可能性がございます。レシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しておりますが、炊飯器のサイズに合わせて分量を調整していただくか、2回に分けて作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
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