納豆カルボナーラ レシピ・作り方
「納豆カルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
納豆カルボナーラのご紹介です。ネバネバとした納豆とトロッとした卵がマッチした、まろやかな味わいの一品です。程よい塩気のある粉チーズもよいアクセントになっています。和えるだけで作ることができるので、簡単に済ませたいランチにもおすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 (ゆでる用) 1000ml
- 塩 (ゆでる用) 小さじ2
- ひきわり納豆 1パック
- 卵黄 (Ⅿサイズ) 1個
- 牛乳 50ml
- (A)粉チーズ 大さじ2
- (A)塩 ひとつまみ
- (A)粗挽き黒こしょう ひとつまみ
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. ボウルにひきわり納豆、卵黄、牛乳、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 3. 温かいうちに1に加え、全体になじむように和えます。
- 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
4.2
4.2
shari
2021.4.16
納豆好きにはたまらない美味しさでした!冷蔵庫にあるものでできて和えるだけなのも簡単でよかったです。ただ牛乳が冷えてるのでパスタと和えたときにすぐ冷めてしまったのが気になったので、気になる方は微かに牛乳レンチンしといた方が良いかもです!
8人のユーザーが参考になった
☆miki☆
2021.8.31
2回作りました!納豆はタレも入れるのか迷ったのですが入れた方が美味しかったです🍴納豆好きには1パックじゃ物足りなかったので2パック使いました✨
6人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.6.25
ひきわり納豆で
生クリームにしたら、
より一層おいしかったです♡
5人のユーザーが参考になった
ern
2023.3.29
ひきわりはお気に入りの玉子たれを使用、たれも一緒に混ぜたから塩なし。味付けがちょっと物足らず+めんつゆで好みの味に。半信半疑の納豆ガルボ、意外とハマる。黒胡椒はたっぷり✏️
2人のユーザーが参考になった
eln
2024.7.30
パスタでもうどんでも美味しい✏️_
1人のユーザーが参考になった
カエデ
2021.4.8
「合うのかな」と思ってましたが
かなり美味しい(^-^)
今度納豆好きの友人に作ってあげようと思います
1人のユーザーが参考になった
SHIROKO
2020.11.29
小粒納豆を刻んで使用しました。
ソースを先に混ぜておいてあとはパスタを茹でてあえるだけなのですごく簡単。
クリーミーな納豆パスタといった感じでやさしい美味しさでした。
多少、味付けにもうワンパンチ欲しいかなと思い、コンソメ顆粒をまぶしたらより美味しくなりました🎵
1人のユーザーが参考になった
KN
2024.11.12
レシピ+シーチキン入れたらもっと美味しくなりました!!✨
テディモモ
2024.5.12
😖
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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