かんたん塩豆腐　レシピ・作り方

Name: かんたん 塩豆腐
Cook time: 490 min
Total time: 490 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 絹ごし豆腐 300g; 塩 小さじ1

「かんたん塩豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩豆腐の作り方のご紹介です。塩豆腐は、塩を浸透させ豆腐の水分を抜くことで、まるでフレッシュチーズのような食感になります。お好みの味付けでお召し上がりいただけます。時間はかかりますが、簡単にできるのでぜひ試してみてくださいね。

調理時間：490分

費用目安：200円前後

材料(1個分)

塩加減はお好みで調整してください。置いている間に抜けた水分が豆腐につかないようにしてください。水気が出てきたら途中でキッチンペーパーを2、3回取り替え、しっかりと水気を切ってください。食感は変わりますが、木綿豆腐でもお作りいただけます。

5件のレビュー

よし

2021.8.4

元々、豆腐は塩派！何も付けなくても美味しいですが、途中で飽きてしまうのでごま油を垂らしてみました。夜、寝る前に仕込んで次の日の朝に1度たまった水を捨てました。夕飯に出しましたが、水分が抜けて、豆腐の味が濃厚になりましたよ。

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