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たっぷりネギチヂミ レシピ・作り方
「たっぷりネギチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
青ねぎたっぷり、ネギチヂミのご紹介です。薬味に使うことが多く、余りがちな青ねぎをチヂミの生地に混ぜ込みました。カリッと焼いたチヂミは香ばしく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。 ※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。
材料（2人前）
手順
- 1 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2 青ねぎは根元を切り落とし、5mm幅に切ります。
- 3 別のボウルにチヂミの材料を混ぜ合わせます。ダマがなくなったら2を加えて、さらに混ぜ合わせます。
- 4 強火で熱したフライパンに半量のごま油をひき、3を流し入れて焼きます。
- 5 表面が乾いてきたら裏返し、鍋肌に残りのごま油を入れ、強火でこんがりと色づくまで焼きます。
- 6 火から下ろして食べやすい大きさに切ります。お皿に盛り付け、1を添えて完成です。
コツ・ポイント
ダシダとは、韓国料理で使われる牛肉ダシの粉末のことです。ない場合は同量の中華だしの素で代用いただけますよ。
たべれぽ
ゆみ
2020.6.9
簡単で美味しい。
青ネギ100g→青ネギ40g、にら40g、いか20g
ダシダ→鶏ガラスープの素
81人のユーザーが参考になった
ねこまんま
2020.1.28
すっっっっっごく美味しかった！！！！！
タレも好きな味わいで最高！！豆板醤もちょっとだけ足してみました
生地にとろけるチーズも混ぜ込んだのも正解！もう全部正解！ってくらい気に入りました♪
また絶対作ります
53人のユーザーが参考になった
あ
2020.7.11
焦げましたが…笑
簡単にできました！
とっても美味しいです！！！
もっちりすると聞いたので水を炭酸水に代えてみました🙌
りぴします
20人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.2.21
余りがちな長ねぎの青い部分を
つかいました◎
タレにラー油を
ちょこっと追加で
おいしかったです♪♡
6人のユーザーが参考になった
miho
2021.9.15
簡単で、材料費も安い‼️
タレをレシピのタレとコチュジャンとマヨネーズを混ぜたタレの２種類用意しました。
大満足です‼️
6人のユーザーが参考になった
ひろりん
2022.4.9
具材は青ネギの代わりに、ニラがあったのでニラチヂミと、キムチを入れて焼き最後にとろけるチーズを乗せてキムチチーズチヂミ、生地のみを焼いて味付けはソースとマヨ、かつお節、青海苔で薄焼きお好み焼きを作りました。生地がモチモチで美味しく出来ました。
5人のユーザーが参考になった
ゆらら
2022.3.13
いただきもののねぎを消費したくて作ってみました。
青ネギではないですが、すごく美味しかったです。
それとダシダがないので鶏がらスープの素で作りました。
タレも良いです。
4人のユーザーが参考になった
うさこ
2020.3.10
驚くほど簡単！腹持ちいいしこれからも作っちゃう♪
3人のユーザーが参考になった
平部員
2021.9.22
レシピの分量と比べて、ネギが少なめ、薄力粉が多めで作ったため、もっちりしたチヂミになった。想定していたものとは違う感じに仕上がったが、お好み焼きに近い食感を楽しめたので良かった。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
tomo
ダシダの代わりに入れられる物ってありますか？
kurashiru
ダシダがなければ、同量の中華だしの素、または鶏がらスープの素で代用いただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
あゆみ
美味しかったけど、強火で焼いたので、焦げてしまいましたー。。
kurashiru
様子を見ながらカリッとなるように焼いてくださいね。次はうまくできますように。
けぇこ
青ねぎではなく普通の長ねぎでも大丈夫ですか⁉
kurashiru
仕上がりの風味や見た目は変わりますが、青ねぎは長ねぎで代用してお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
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