桃と水切りヨーグルトのカプレーゼ　レシピ・作り方

「桃と水切りヨーグルトのカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
8件
調理時間
70 分
費用目安
300 円

桃と水切りヨーグルトのカプレーゼのご紹介です。フレッシュな桃のジューシーさと、水切りヨーグルトの酸味が相性良く、とても美味しい一品です。デザートのような感覚で食べられるデザートサラダです。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 桃の種を取り、皮を剥いておきます。
  2. 1 キッチンペーパーを敷いたザルをボウルに置き、無糖ヨーグルトを流し入れ、冷蔵庫に1時間置いて水を切ります。
  3. 2 桃を1cm幅に切ります。
  4. 3 お皿に1、2の順に盛り付け、チャービルを飾ったら、EVオリーブオイルを回しかけ、(A)を全体にふって完成です。

コツ・ポイント

水切りヨーグルトは加糖のものでも代用出来ますが、少し風味が変わりますのでご注意ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
8件のレビュー
たべれぽの写真
みいま＊
みいま＊
2021.7.13
美味しい〜(o^^o)桃をたくさん頂いたので作ってみました♪オードブルで出すにはデザート感が強いかなっと思います。桃が甘いからヨーグルトが無糖の水切りで塩胡椒しても甘い^o^生ハムとか加えるとオードブルとして出せるかな？けど桃はすぐ色が変わっちゃうし、来客のときにパッと出すには不便かも？とりあえずデザートとして頂きました★3
3人のユーザーが参考になった
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ふんわりくま
ふんわりくま
2023.7.28
桃を料理にしたのは初めてでした。 簡単なのにこんなに美味しいとは！！見た目も爽やかでオシャレで大満足です！
1人のユーザーが参考になった
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ひろ
ひろ
2024.7.28
パルテノで作りました！デザート感があって美味しい。夫も、モッツァレラで作るカプレーゼよりこっちの方が好きだと言ってくれました💡
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いくの
いくの
2021.7.19
とっても美味しかったです！ ありがとうございます！ また作りたいと思います！
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Ryoko
Ryoko
2020.8.15
すごく美味しかった！オードブルでもデザートでもいい感じ。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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