イチジクのバルサミコソテー　レシピ・作り方

「イチジクのバルサミコソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イチジクのバルサミコ酢ソテーのご紹介です。イチジクの甘みとバルサミコ酢のコクのある酸味が相性よく、とても美味しい一品です。見た目も綺麗なので、おもてなしの一品などにもオススメです。ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. キッチンペーパーを敷いたザルをボウルにおき、無糖ヨーグルトを入れて30分置き、水切りをします。
  2. 2. イチジクを皮付きのまま2等分に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を炒めます。
  4. 4. (A)を入れてとろみが付くまで中火で加熱したら火から下ろします。
  5. 5. お皿にベビーリーフ、1、4の順に乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

9件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザーe23c82
ユーザーe23c82
2021.9.1
家族の反応がよくてとても嬉しかったです！！
たべれぽの写真
ｱﾀｼﾝﾁ
ｱﾀｼﾝﾁ
2020.9.19
ソースに凍らせた生唐辛子をすりおろして、甘くて酸っぱくて辛い(？)味付けで👍👌👊 たべれぽを参考に砕いたミックスナッツを散らしたら、更により美味しくなりました 🙆‍♀️
たべれぽの写真
ともか
ともか
2020.9.2
ベビーリーフなかったので、サニーレタスと水菜で代用しました(^^)美味しかったのですが、自分的に、シナモンパウダーと、くるみを追加するともっと美味しそうだなと思いました😊💓 また作りたいです。
たべれぽの写真
Arisa Shimizu
Arisa Shimizu
2019.8.26
バルサミコ酢がなかったので、ウースターソースとお酢で代用しました！もっと紫っぽい色を付けるにはやっぱりバルサミコ酢がいるのかな。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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