あずきと練乳のホットケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、牛乳、練乳を入れて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜます。
2. 2. ゆであずきを入れて、ゴムベラで生地になじむまでよく混ぜます。
3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーで全体に伸ばし、2の1/4量を入れて4分程焼きます。焼き色が付いたら裏返して2分程焼き、火から下ろします。同様に合計4枚焼きます。
4. 4. 器に盛り付け、練乳をかけて完成です。