レンジでふんわり和風蒸しパン レシピ・作り方
「レンジでふんわり和風蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
蒸し器がなくても、簡単気軽に作ることができる蒸しパンです。ふんわり優しい甘味と、抹茶の渋みがとてもマッチしてます。甘いあんこと一緒にお召し上がりください。くるみの香ばしさがアクセントとなり、後引く美味しさとなっています。
材料(5個分(7cm×4cm))
手順
- 1 ボウルに卵と黒糖を入れ混ぜ合わせ、オリーブオイルを何度かに分けて加えます。
- 2 1に(A)をふるいながら入れ、牛乳も加えてダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 3 ココットに薄くオリーブオイルを塗り一口サイズのこしあんを入れ、2を流し入れたらくるみをトッピングします。
- 4 3を500Wのレンジで6分〜7分加熱します。ふんわり膨らみ、竹串をさして生地がついてこなければ完成です。お好みで抹茶パウダーをふりかけて下さい。
コツ・ポイント
今回コクのある甘味の黒糖を使用していますが、白砂糖でも代用可能です。レンジでの加熱調理ですので、火の通りすぎにご注意下さい。加熱目安時間付近で、1度膨らみの確認をする事をオススメします。
たべれぽ
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