木綿豆腐の卵とじ丼　レシピ・作り方

「木綿豆腐の卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

木綿豆腐の卵とじ丼のご紹介です。なめらかな木綿豆腐と、じゅわっと煮汁を含んだふんわり卵がごはんとよく合います。お手軽食材でボリュームのある一品ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 木綿豆腐は1cm角に切ります。
  2. 2. ボウルに卵を入れ、よく溶きほぐします。
  3. 3. 鍋に煮汁の材料を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたら1を入れ、1分程煮込みます。
  4. 4. 2を回し入れて中火で加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
  5. 5. ごはんを盛った器に盛り付け、のりをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.7

17件のレビュー
たべれぽの写真
knp
knp
2021.5.14
玉ねぎも追加してみました！味も美味しい！！簡単。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.9.13
卵と豆腐の柔らかい食感と優しい味で美味しかったです。簡単なので忙しい時にピッタリ！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2021.3.8
簡単で美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
マルブレ
マルブレ
2024.4.4
キノコといんげんを追加して、弁当用に作りました。 簡単で、とてもおいしかったです(*´ω｀*)
たべれぽの写真
かなり
かなり
2023.7.11
豆腐焼くとパリッとした質感が出てよかったです
たべれぽの写真
Kuri
Kuri
2023.6.24
材料少ない簡単美味しい
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えジo
えジo
2022.5.25
あ
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おかめ
おかめ
2021.11.15
唐辛子かけました。 ピリッとして美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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