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誰でもできる！バナナケーキ　レシピ・作り方

「誰でもできる！バナナケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7
582件
調理時間
50 分
費用目安
100 円

バナナの風味がしっかりと味わえるバナナケーキのご紹介です。万能なホットケーキミックスを使えば、面倒な粉の配合は一切要りません！焼き上がり香ばしく、中はしっとりとしているので、温かい紅茶とよく合います。ぜひお試しください！

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材料（1台分（14.5cm×5.5cm×4.5cm））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 バナナをフォークでつぶします
  2. 2 卵をよくかき混ぜます
  3. 3 砂糖と溶かしバターを加えてよく混ぜます
  4. 4 1とホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜて容器に加えます
  5. 5 180℃で予熱したオーブンで30分加熱したら完成です

コツ・ポイント

・バナナは、熟したものを使用してください。 ・型に生地を流す時は、数回軽く落として空気をしっかりと抜いてください。 ・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.7
582件のレビュー
たべれぽの写真
ぽっぽ
ぽっぽ
2021.9.24
ホットケーキミックスが150、バナナ2本、砂糖は20gクルミを砕いて混ぜ込み＆上にかけて作りました。 こんな簡単でお店のような味✨クルミがかなりいい仕事をしたと思います。 バナナの甘さがあるのでもっと砂糖を減らしても食べれそうです！ バナナが真っ黒になったらまた作りたいですー！(笑)
117人のユーザーが参考になった
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ユーザー49f39b
ユーザー49f39b
2021.5.16
チョコチップを中にと、バナナスライスを上に追加。あっという間に作れて美味しかったです
53人のユーザーが参考になった
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りおか
りおか
2021.5.14
ふわふわサクサクで美味しかったです。2倍量で作りました。焼き時間は40分ほどでした。
51人のユーザーが参考になった
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ちー
ちー
2021.9.5
ホットケーキミックスがなかったので薄力粉80g砂糖20gベーキングパウダー4gで作りました。上にもバナナ乗せました。準備から片付けまでで小一時間でできて、外カリ中フワでおいしかったです(^-^)
25人のユーザーが参考になった
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ㅁㅋ
ㅁㅋ
2022.5.13
バナナ２本使用、HMの代わりに小麦粉80g、ベーキングパウダー5gで代用しました。砂糖は30gのみ使用しましたが、バナナの甘さもあってちょうど良かったです。粗めに潰しましたがバナナ感があって美味しい！ レシピより少し大きい型で作ったので縦のボリュームはないですが程よくふっくらしっとりで出来上がりました。焼き始めて15分経った頃に様子を見て念のためアルミホイル被せました。 HM独特の酸味？のような味が苦手なので次からもこの材料で作ろうと思います。チョコ入れたりアレンジもしやすそうです。簡単でシンプルに美味しくて良いレシピです^^
18人のユーザーが参考になった
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Cᴋᴏ
Cᴋᴏ
2022.5.17
ホットケーキミックス 2 卵 2 砂糖 60ｇ バナナ4（飾りで1本） バナナがたくさん黒くなってたので多く作りました！ バナナそのものの甘さがあり控えめかな？ ホットケーキミックスを使っているので切る時にボロボロするので、バナナを飾る場所は切りやすい位置に置いた方がいいですよ。 上はサクサク中はふわふわです！ お菓子作り初心者の方に多くありがちかとおもいますが、上の方は焼けてるのに中に竹串を刺して中がまだだったから温度を下げてあと5分、などしなくてもそのまま予熱で通ることもあります₍ᐢ.ˬ.ᐡ₎ .ᐟ このバナナケーキをもし2倍の量で同じ型にいれるとしたら様子を見ながら時間を伸ばしてください。 私のように3つの型で作る人は一気にオーブンで焼く場合、時々 場所を変えてあげたり回してくださいネ。私は30分で大丈夫でした。あまりやり過ぎても上のバナナが黒くなっちゃいますよ(T^T)（オーブン機種によって焼き具合は違うため、様子を見てください🏻）
10人のユーザーが参考になった
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saki
saki
2022.5.6
ホットケーキミックスの代わりに薄力粉80gベーキングパウダー4g砂糖20gにし、ブルーベリーチップを追加して時間は20分。短めにして調節するつもりでしたが、20分で焼き色も完璧でした◎カップケーキ型8個作れました！ふわふわでとても美味しかったです♪リピします◎甘さはもう少し減らしてもいいかなと感じましたが、娘には好評です❁
10人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2022.6.7
No.49 中身がとってもふっわふっわ、しっとりですっごく美味しかったです😋家族にも大好評でした👪でも次回作るとしたら結構熟したバナナを使って作りたいです🙇‍♀️ 追記･･･2倍の量で作っても、時間は倍にせず180℃45分ぐらいがいいと思います🙆
8人のユーザーが参考になった
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あゆ
あゆ
2022.1.28
簡単！何度か作ってます。バナナを2本にしてみても焼き時間など変わらず美味しかったです。
8人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ユーザー15c609
ユーザー15c609
バターは無塩バターじゃなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
塩気が気になる場合は無塩バターを使用することをおすすめいたしますが、有塩バターでもおいしくお作りいただけます。ご用意のある方でぜひお試しくださいね。
Ai
Ai
ホットケーキミックスの代わりに強力粉や薄力粉で作ることは可能ですか。
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス100gは「薄力粉80g、砂糖20g、ベーキングパウダー小さじ1(4g)」で代用ができます。よろしければ参考にしていただき、ぜひお試しくださいね。
坂口
坂口
型にキッチンペーパーをひかなくてもいいのですか？
kurashiru
kurashiru
動画ではフッ素加工の生地がくっつきにくい型を使用したため、クッキングシートを敷かずに生地を流し入れました。材質によっては生地がくっつきやすいため、クッキングシートを敷くか油脂を薄く塗ってから生地を流し入れることをおすすめいたします。クッキングシートの敷き込み方は こちら でご紹介しておりますので、よろしければ参考にしてみてくださいね。

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