クリスピー揚げ玉チヂミ焼き　レシピ・作り方

「クリスピー揚げ玉チヂミ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

普段は脇役のあげ玉が主役！ あげ玉のカリカリ食感がやみつきになる、クリスピーチヂミです。 醤油やソースをつけて食べるのはもちろんおいしいのですが、カボスと塩で食べるとグッと大人の味に変わります。 あげ玉の種類で味が変わりますので、色々な種類で作ってみてください。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(1枚)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 青ねぎは小口切りにしておきます。
  2. 1. ボウルに薄力粉を入れ、水を少しずつ加えて溶いた後、塩を加えます。
  3. 2. 1に青ねぎを加え混ぜ合わせます。
  4. 3. フライパンにごま油を熱し、2を流し入れます。
  5. 4. 生地のふちに火が通り色が変わってきたら、上にあげ玉をのせて裏返します。
  6. 5. 両面こんがりと焼けたら完成です。お好みで、カボスと塩を添えて盛り付けます。

料理のコツ・ポイント

薄力粉は薄めに溶いた方がおいしく仕上がります。 青ねぎの代わりに九条ねぎを使えば、ねぎ焼きのようになります。 生地を裏返すときに取れてしまうあげ玉がありますが、そのまま焼いてトッピングにしてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ