グリーンボールと豆腐のガリバタ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 木綿豆腐は水切りをしておきます。
2. 1. グリーンボールはざく切りにします。
3. 2. 木綿豆腐は縦半分に切り、さらに1cm幅に切り、薄力粉をまぶします。
4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を焼きます。
5. 4. 木綿豆腐の両面に焼き色が付いたら、1を入れて中火で炒めます。
6. 5. グリーンボールがしんなりしたら(A)を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付けて完成です。