材料3つ 豆腐で濃厚トリュフ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. バットにクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. ミルクチョコレートは粗みじん切りにします。
3. 2. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで軽く水気を拭き取ります。フードプロセッサーに入れてなめらかになるまで撹拌します。
4. 3. ボウルに1を入れて湯せんにかけ、ミルクチョコレートが溶けたら湯せんから外し、2を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
5. 4. バットに流しこみ、ラップをして冷蔵庫で30分冷やし固めます。
6. 5. 10等分にしてラップで包み、丸く形を整え、冷蔵庫で30分冷やし固めます。
7. 6. 別のボウルにココアパウダーを入れ、5を1個ずつ入れてココアパウダーをまぶします。器に盛り付けて完成です。