豆腐のハーブマヨネーズ焼き　レシピ・作り方

Name: 豆腐のハーブマヨネーズ焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 絹ごし豆腐 1丁; マヨネーズ 大さじ3; ハーブミックス 小さじ1; しょうゆ 大さじ2; 粒マスタード 小さじ2; パセリ 小さじ1

「豆腐のハーブマヨネーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐をオーブントースターで焼いちゃいます。とっても簡単な豆腐メニューです。ハーブマヨネーズソースは、鶏肉、トマト、ズッキーニなどにも合います。様々な具材にのせて焼いて、アレンジしてみてください。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

絹ごし豆腐 1丁
ハーブマヨネーズソース
(A)マヨネーズ大さじ3
(A)ハーブミックス小さじ1
(A)しょうゆ大さじ2
(A)粒マスタード小さじ2
パセリ (みじん切り) 小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 絹豆腐はキッチンペーパーで包み、上から重しを乗せて水切りをします。
2. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
3. 1を8等分に切り、上に2を塗ります。
4. 耐熱皿にのせて、オーブントースターで5分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ハーブミックスは、バジル、オレガノ、タイムなど、お好みのハーブを合わせて使用してください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。