ふのりの海藻塩ラーメン　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルにふのりと水を入れ、5分程戻したら、ザルに上げて水気を切ります。
2. 2. かつお節をパックに入れます。
3. 3. 鍋にスープ用のお湯を入れ沸騰したら、2を入れ中火で1分程加熱して、取り出します。
4. 4. 中火のまま(A)を入れ、煮立ったら火から下ろします。
5. 5. 別の鍋にゆで用のお湯を入れ沸騰したら、中華麺を入れ中火でパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げて湯切りします。
6. 6. 器に5を盛り付け、4をかけ、チャーシュー、1、小ねぎをのせたら完成です。