レンジで簡単!とろ〜りチーズのイタリアンコロッケ レシピ・作り方
「レンジで簡単!とろ〜りチーズのイタリアンコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マッシュしたじゃがいもをイタリアン風味に味付けをして、可愛らしいサイズに揚げたイタリアンコロッケです。タネはケチャップで味をつけ、中にはとろーりととろけるチーズをいれました。バジル香る衣がポイントです。ちょっとしたパーティーでも、食卓が華やかになるのでオススメです!
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(10個分)
作り方
- 1. じゃが芋は皮を剥いて、一口大に切り電子レンジ(600w)で5分加熱し潰します。
- 2. じゃが芋が熱いうちに塩こしょうし、ミックスベジタブル、トマトケチャップを加えます。
- 3. じゃが芋を8等分に分け、プチモッツァレラチーズをのせて丸めます。
- 4. 強力粉をまぶします。
- 5. 強力粉がとろっとなるくらいに水を加え混ぜます。
- 6. 5を6の衣にくぐらせ、乾燥バジルを合わせたパン粉をまぶします。
- 7. 170℃の油で揚げてきつね色になったら油を切り、お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
じゃが芋は、熱いうちに塩こしょうすることで味が馴染みやすくなります。 パン粉にバジルを混ぜて衣にすることで香りよく仕上がります。
たべれぽ
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