牛乳入りプレーンオムレツ　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルに卵、牛乳、塩こしょうを入れて溶きほぐし、茶漉しで濾します。
2. 2. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、1を流し入れて、菜箸で大きくかき混ぜます。
3. 3. 卵の縁が固まってきたら弱火にして、手前から中心に向かって2/3ほど折りたたみ、裏返して30秒程加熱し、火から下ろします。
4. 4. 器に盛り付け、ミニトマト、パセリを添えて完成です。