ごまたっぷり 黒ごまクッキー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。 薄力粉は振るっておきます。 卵は溶いておきます。
2. 1. 無塩バターをボウルに入れて泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
3. 2. 砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。
4. 3. 溶いた卵を3回に分けて加えます。その都度、よく混ぜます。
5. 4. 薄力粉を加えたらヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
6. 5. 黒すりごまを加えて混ぜます。
7. 6. ラップに包んで棒状に伸ばして、冷蔵庫で30分寝かせます。
8. 7. オーブンは180℃に予熱します。
9. 8. 打ち粉をふり、包丁で幅2cmに切ってクッキングシートを敷いた天板に並べます。
10. 9. オーブンに入れて15分焼き、粗熱が取れたら完成です。