きくらげのピクルス　レシピ・作り方

「きくらげのピクルス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
140 分
費用目安
200 円

きくらげのピクルスはいかがですか。コリコリとした食感がクセになるきくらげを、甘酸っぱいマリネ液に漬けたピクルスは、とってもおいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりです。簡単に作ることが出来るので、ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに、きくらげ、水を入れ、パッケージの表記通りに戻したら、水気を切ります。
  2. 2 鍋にピクルス液の材料を入れ中火で熱し、煮立ったら火から下ろして、粗熱を取ります。
  3. 3 ジッパー付き保存袋に、1、2を入れ、冷蔵庫で2時間程漬けたら、器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

酢や塩の量は、お好みで調整してください。 今回は乾燥きくらげを使用していますが、生のきくらげでも代用していただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2021.11.26
イケる！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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