くるくる可愛い クレープ生地で簡単デザート レシピ・作り方

「くるくる可愛い クレープ生地で簡単デザート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クレープをくるくる巻くことで、見た目も可愛らしいデザートになります。 生クリームにレモンを入れることで爽やかな、さっぱりとした味わいになるので、 甘いものが苦手な人でも食べやすいデザートです。 簡単ですので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 薄力粉と砂糖をボウルにふるい入れます。
  2. 2 卵を割り入れて混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えて全体に馴染ませます。
  3. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、2を1/6量入れ薄く全体に広げて両面を焼きます。火が通ったら火から下ろします。同様に5枚焼き、粗熱を取ります。
  4. 4 ボウルに生クリームとレモン汁を入れてホイッパーで泡立て、砂糖を加え、8分立てにします。
  5. 5 3に4を薄く塗り、端から巻きます。
  6. 6 お皿に盛り付け、バニラアイスとレモンを飾り、はちみつをかけて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

4.5
66件のレビュー
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m
m
2021.4.23
とてももっちりした食感でした。 クレープ自体に味を感じなかったので、蜂蜜ではなくメープルシロップをかけていただきました。有塩バターの塩気と、メープルシロップの甘さがクセになる美味しさでした。時間もかからず、サッと作れてしまうのも良いと思いました。
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しほちん
しほちん
2017.8.30
6枚焼けました。牛乳→豆乳 バター→サラダ油でやりました。サラダ油なのでサッパリしてます。レシピ通りバターの方がコクがあってよかったかも…中にはミカン入れました。美味しいです(°▽°)
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ギョクロ
ギョクロ
2021.6.30
幼稚園の娘に朝ごはんとして作りました。クレープ生地は柔らかくて美味しいです。中はクリームとバナナとチョコソースで、クレープ屋さんの本物と似てます。
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ラズベリー
ラズベリー
2024.8.29
No.1113 レシピ通りの分量で、大きめのフライパンで5枚焼けました✌️生地を漉したりしないのでとっても楽なのにとってももちもちに仕上がり、めっちゃくちゃ美味しかったです😍クレープはもちもちの生地が好きなので嬉しいです🤗そして、生クリームにレモン汁を入れるので普通の生クリームよりさっぱりしていてとっても食べやすいです😋味はヨーグルトっぽい感じです😆こんな簡単なのにこんな美味しいスイーツを家で作れるなんて...!作って良かったです😭母にもすっごい大好評だったのでまた作りたいです✨
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ひよこ
ひよこ
2020.8.11
くるくるしてあって食べやすかったです! イチゴジャムとブルーベリージャムをトッピングしてみました🍓
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a_o_i
a_o_i
2020.7.6
小さいフライパンで5枚焼けました 生クリームが無いのでチョコレートシロップで 冷やして食べたら更に美味しい
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。
2022.3.26
モチモチしてて美味しかったです レモンでなくても柑橘系のフルーツがあれば、サッパリしてて美味しいです(*´ ³ `)ノ あと、生地を焼くときは小さめに作った方がひっくり返す時にやりやすいかもです🙌💓
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ユーザーe82700
ユーザーe82700
2022.3.1
レモン風味のクリームとほんのり甘いクレープ生地が最高でした!
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ぼこしんくん
ぼこしんくん
2021.10.10
忍耐弱くて3枚目から厚めで焼きましたが薄いのも厚いのもどちらも美味しかった ヘビーリピーターになります
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

Yuka Yamanouchi
Yuka Yamanouchi
レモン汁は、入れないとだめですか?
kurashiru
kurashiru
レモン汁は省いてもお作りいただけますよ。生クリームにレモン汁を入れると爽やかでさっぱりとした味わいになりますので、機会がありましたら試してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゆーとら🐱
ゆーとら🐱
生クリームは、あまり泡立てない方がいいんですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは生クリームを8分立てにしてとろっとした食感に仕上げておりますが、しっかりと泡立てて固めのクリームに仕上げていただいても大丈夫です。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
りんごろお
りんごろお
出来上がりは6枚くらいですか?1枚焼くごとにバターを敷くのがいいですか?

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