簡単おやつ！バナナのフリッター　レシピ・作り方

「簡単おやつ！バナナのフリッター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちょっと何か甘いものないかなーと言った時に！簡単にサッとできてしまう、バナナのフリッターです。 他の果物でも作れますので、色々な果物で挑戦すると楽しいですね。 盛り付け後も、粉砂糖をかけたり、チョコレートソースをかけたり、お楽しみいただけます。

調理時間：10分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 
バナナは皮を剥き、幅2cmに切ります。
  2. 2. ボールに卵を割りほぐし、水を入れます。
  3. 3. 薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで混ぜます。
  4. 4. フライパンにサラダ油を3cm程度入れて、170℃に熱します。
  5. 5. バナナを衣にくぐらせてから、揚げます。
  6. 6. 時々返しながら、3分揚げます。
  7. 7. 器に盛り付けて、粉砂糖をかけて出来上がりです。


料理のコツ・ポイント

生地に薄力粉を入れる際には、必ず粉ふるい（ザル、裏ごし器などでもよいです）を使い、薄力粉がダマになってしまわないように気をつけて下さい。 ダマになってしまうと、揚げた後にも粉っぽい箇所が出来てしまい、食感が悪くなります。

たべれぽ
4.2

6件のレビュー
たべれぽの写真
マー君ママ
マー君ママ
2017.8.26
小さめのバナナ４本があるので、高齢の母のおやつに先ほど作ってみました。粉砂糖など降る必要がないほど甘くて美味しいですね😋😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
アール
アール
2017.2.19
簡単にできました
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
TAKAYON 🍋
TAKAYON 🍋
2023.12.7
４年ぶりに作りました 米粉　こめ油使用 ふわふわ　バナナ🍌トロ∼∼リ おいしかったです
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2019.1.25
サッと出来るバナナのフリッター たっぷり作りました

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

さつき
さつき
ワンカップはどのくらいの量ですか？？あと、フリッターとはなんですか？
kurashiru
kurashiru
1カップとは200mlのことです。また、フリッターは揚げ物という意味で、洋風てんぷらを表します。ぜひ試してみてくださいね。
🌕月海🌊
🌕月海🌊
水の代わりに牛乳でもいいですか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、牛乳でもお作りいただけますよ。 ぜひ試してみてくださいね。
Rhone
Rhone
バナナの熟し具合によるのか、揚げたても直ぐに衣が萎びてしまいました。改善策がありましたら、ぜひ教えてください。
kurashiru
kurashiru
バナナの熟し具合は関係ないと思いますよ。おそらく、揚げた際の油の温度が関係していると思います。 170度にし、油の中には一度に沢山入れてしまうと温度が下がってしまうので何度かに分けてくださいね。
Rhone
Rhone
１度にたくさん入れていないので、油の温度な気がします。コンロの温度設定が160度、180度、200度の3種類なので、170度はなかなか面倒です。

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