ホンビノス貝のバター焼き　レシピ・作り方

「ホンビノス貝のバター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ホンビノス貝のバター焼きはいかがでしょうか。旨味がたっぷりで、大ぶりの身はとても食べ応えがあり、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにも最適ですよ。手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ホンビノス貝は砂抜きをして、貝をこすり合わせ水洗いしておきます。
  2. 1. ニンニクは薄切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を炒めます。
  4. 3. ニンニクの香りが立ってきたら、ホンビノス貝と調味料を加え、蓋をして貝の口が開くまで中火で3分程加熱し、火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ホンビノス貝以外に、ハマグリやアサリなどでもお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
トントン
トントン
2020.6.17
バターとにんにくの香りが貝とピッタリ合って、とてもおいしかったです。仕上げは乾燥パセリをふりました。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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