ふんわりおいしい クラウドブレッド　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。
2. 1. ボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立て、(A)を入れてツノが立つまで泡立てます。
3. 2. 別のボウルに卵黄、クリームチーズを入れてハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。1の1/3量を加えゴムベラで混ぜ合わせ、1に入れてさっくりと混ぜ合わせます。
4. 3. クッキングシートを敷いた天板に2を1/6量ずつスプーンですくってふんわりとのせ、170℃のオーブンで12分程焼き色がつくまで焼きます。
5. 4. 器に盛り付けてできあがりです。