柿とモッツァレラチーズのカプレーゼ　レシピ・作り方

「柿とモッツァレラチーズのカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カプレーゼといえば、モッツァレラチーズとトマトの組み合わせですが、モッツァレラチーズと柿の組み合わせもおいしいですよ。モッツァレラチーズはクセがないので、柿の甘みを引き立ててくれます。ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 柿は半分に切り、ヘタを取り除き、皮をむいて5mm幅に切ります。
  2. 2. モッツァレラチーズは5mm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. お皿に1と2を交互に盛り付け、チャービルを飾り、3を回しかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.6

24件のレビュー
たべれぽの写真
Junko Yamazaki
Junko Yamazaki
2017.11.21
バルサミコ酢が無かったので、林檎酢で。 とてもジューシーで美味しかったです
3人のユーザーが参考になった
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おもち
おもち
2022.2.16
バルサミコ酢がよく効いていて柿が数倍おいしくなりました。レモン汁を入れると一気におしゃれな味になります。熟した柔らかい柿がおすすめです。
1人のユーザーが参考になった
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nanato710
nanato710
2021.12.3
レモンの代わりに沢山あったスダチを使いました。酸味が穏やかで美味しくできました。甘めのお酒のアテによいと思います。
1人のユーザーが参考になった
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yoheihosh
yoheihosh
2018.12.2
ハチミツかけました。デザート感覚で美味しかったです🎵
1人のユーザーが参考になった
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miyu
miyu
2022.7.31
簡単なのに、お洒落で美味しいです✨
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TOMOKA♡
TOMOKA♡
2021.10.23
意外な組み合わせ！でも合う🍷！！
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nagomi
nagomi
2021.10.17
作るのは2回目です！ レストランで出てくるようなお料理でした♡簡単でオシャレで美味しく最高です😊桃や洋梨等ほかの果物でも挑戦してみたいです！！
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🍏tsururitsu🍎
🍏tsururitsu🍎
2020.11.5
柿の甘みとチーズの塩味がマッチして旨い👍❤️ ワインに最高ーー😍
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Ayaka Matsuzaki
Ayaka Matsuzaki
2019.11.17
レストランで出てくるようなレシピが簡単に！今度から自分で作ろう👏🏻

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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