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丸ごと桃とモッツァレラのビネガーサラダ レシピ・作り方
「丸ごと桃とモッツァレラのビネガーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フレッシュな桃を丸ごと贅沢に！ふんだんに使用した、暑い時期にぴったりの桃とモッツァレラチーズのサラダです。生ハムの塩気がアクセントに、お酒も進む一品ですので、ちょっとしたおもてなし料理としてもオススメです。是非、お試し下さい。
調理時間：15分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- 桃 1個
- モッツァレラチーズ 100g
- 生ハム 40g
- (A)白ワインビネガー 小さじ2
- (A)オリーブオイル 小さじ2
- (A)塩 小さじ1/4
- (A)黒こしょう 小さじ1/4
- ベビーリーフ (飾り) 適量
手順
- 準備. 桃は皮と種を取り除いておきます。
- 1. 桃を薄切りにします。モッツァレラチーズを薄切りにします。生ハムを半分に切ります。
- 2. お皿に1の桃、モッツァレラチーズ、生ハムの順に交互に盛り付けます。
- 3. (A)をかけ、ベビーリーフを飾って完成です。
料理のコツ・ポイント
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 今回白ワインビネガーを使用していますが、白バルサミコ酢でも美味しく召し上がれます。
たべれぽ
4.6
4.6
すいかなこ
2020.8.18
フルーツと生ハムの組み合わせは間違いない
5人のユーザーが参考になった
mainnie
2018.12.25
ラフランスとバルサミコ酢で代用しました(^^)クセになる組み合わせです！
3人のユーザーが参考になった
rara
2021.7.1
甘味が少なかったはずの桃が！
生ハムと食べたら甘〜くて、オリーブオイルとブラックペッパーがさらにおいしくさせてますね〜👍
2人のユーザーが参考になった
m
2022.9.18
見た目もおしゃれで美味しいですが、ちょっと好みは分かれそうかな〜と思いました🍑
1人のユーザーが参考になった
mikakoyan
2021.7.2
バジルをのせてみました。
全ての材料のバランスが良くてとても美味しかったです。
白ワインビネガーがいい仕事してます♪
1人のユーザーが参考になった
momoka
2020.6.26
桃の甘みと生ハムの塩味が絶妙で
さっぱり美味しかった〜♡
白ワインビネガーはお酢で代用しました。
1人のユーザーが参考になった
シャンス
2019.7.9
桃ですね。桃だ…と呟きながらパクパク完食。デザートに近いかな。
1人のユーザーが参考になった
猫の毛が料理に入るマン
2024.8.28
白ワインビネガー→バルサミコ酢。塩、生ハム無し。フルーツとモッツァレラにバルサミコ酢の組み合わせが大好きなので、桃でも美味しく頂きました🍑生ハム入りでまた食べたい。リピ〇
4.0
向後 光洋
2024.7.28
とっても美味しいです😋
桃と生ハムの相性抜群です❤️🔥
今回は、モッツァレラチーズの代わりにクリームチーズを使用しました！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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