塩バニラパンケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 粉類はふるっておきます。
2. 1. ボウルに砂糖と卵を入れ、ハンドミキサーでもったりとするまで混ぜ合わせます。
3. 2. 牛乳を加えて混ぜ合わせ、全体がなじんだら粉類を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。(A)を加えてさらに混ぜます。
4. 3. 別のボウルでトッピングの材料を6分立てに泡立てます。
5. 4. フライパンを弱火で熱し、サラダ油をひき、2を1/4量を流し入れます。表面がふつふつとしてきたら裏返し、中に火が通るまで2分ほど焼いて火から下ろします。同様に3枚焼きます。
6. 5. お皿に盛り付け、3をかけ、ミントを添えて完成です。