りんご丸ごと!半熟チーズケーキ レシピ・作り方

「りんご丸ごと!半熟チーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

リンゴ丸ごと贅沢に! リンゴを器にしているので、簡単な上に見た目は豪華! チーズケーキとりんごの相性は抜群で、とっても美味しいケーキをおうちで味わうことが出来ます。 おやつにも、ホームパーティにも! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

材料(1個分)

手順

  1. 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1 りんごは皮付きのまま上部2cm程を切り落とし、中身をスプーンでくり抜いて耐熱ボウルに移します。
  3. 2 芯と種を取り除いて無塩バターを入れ、ラップをかけ、バターを入れ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3 クリームチーズを泡立て器で練りながら混ぜ、砂糖、溶き卵、レモン汁、の順に入れ、その都度混ぜます。
  5. 4 ビスケットは粗く砕きます。
  6. 5 中身をくり抜いた1の中に2、3を交互に入れ、4をのせます。
  7. 6 クッキングシートを敷いた天板に1の切り落とした上部とともにのせ、180℃のオーブンで30分焼きます。お皿に盛り付け、ミントを飾り、粉糖をかけて完成です。

コツ・ポイント

甘さは砂糖で調節してください。 リンゴはくり抜きすぎると穴が空いてしまいますのでご注意下さい。 リンゴによって硬さが異なりますので、くり抜く際は、ケガをしないようご注意下さい。 シナモンやココアパウダーをふりかけても美味しくてお召し上がり頂けます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.5
45件のレビュー
たべれぽの写真
Waikikiko
Waikikiko
2020.3.30
フタの部分を飾り切りにしました✨ 家にあった材料で、簡単に美味しく出来ました😊
30人のユーザーが参考になった
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ら
2020.12.5
オーブンが無いため、トースターで焼きました! とても林檎が柔らかくて美味しかったです🍎
12人のユーザーが参考になった
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iwaki
iwaki
2020.6.6
簡単で美味しい。
8人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.4.23
りんごとじんわりバターで、 甘いりんごがすごくおいしい◎ チーズケーキの味も 優しかったです♡
4人のユーザーが参考になった
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miwa
miwa
2021.5.10
完璧にできました!とても美味しい!リピート予定です(^o^)
3人のユーザーが参考になった
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monaca
monaca
2020.11.29
うまし、!簡単エコだし♪
3人のユーザーが参考になった
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SHIROKO
SHIROKO
2020.11.15
冷やして食べたかったけど待ちきれずバニラアイスを添えて♥️ 粉糖ではなくシナモンシュガーにしてみました。 控えめな甘さでとっても美味しかった❗ トッピングにしたなんの変哲も無い100 均ビスケットまでも美味しく頂けました😆👌❤️
3人のユーザーが参考になった
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ぱいん
ぱいん
2020.5.22
シリアルがクッキーの代わり😙 簡単なのでリピします🍎
3人のユーザーが参考になった
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sana.
sana.
2020.5.8
くり抜くの大変でしたが、りんご風味のチーズケーキ美味しかったです😋
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

まー
まー
チーズがきらいなんですけど バターとかじゃダメですよね〜?
kurashiru
kurashiru
クリームチーズの代用でバターを入れるのはおすすめいたしませんが、 チーズが苦手であれば、カスタードクリームや別のケーキを入れるといいと思います。 クラシルではたくさんのケーキレシピがございますので、 ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。
ひなの
ひなの
レモンはなくてもだいじょぶですか? またレモンはなにで代用可能でしょうか?
kurashiru
kurashiru
レモン汁は、味を引き締めるために入れています。 お好みで省いていただいても良いですが、入れていただくほうがオススメです。
さくらんぼ🍒
さくらんぼ🍒
私はチーズが嫌いなんですが…チーズ以外にできますか?
kurashiru
kurashiru
チーズを使っていないスイーツレシピは、他にたくさんご用意しています。 そちらをご利用くださいね。

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