ヨークシャープディング　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは220℃に予熱をしておきます。
2. 1. ボウルに薄力粉、塩をザルでふるい入れ、溶き卵を加えてホイッパーで粉気が半分残る程度に混ぜます。牛乳を加えてダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
3. 2. 型にオリーブオイルを等分に入れて全体になじませ、220℃のオーブンで5分程熱し、型を温めます。
4. 3. オーブンから取り出し、温かいうちに手早く1を注ぎます。
5. 4. 220℃のオーブンで25分焼きます。生地が膨らみ、焼き色がついたら取り出します。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。