簡単エッグタルト　レシピ・作り方

「簡単エッグタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

難しそうなエッグタルトも、市販のタルトを使用することで時短で気軽に作ることができます。濃厚な本格エッグタルトを、お召し上がりください。おもてなしにもオススメですので、母の日に手作りお菓子はいかがでしょうか。

調理時間：30分

費用目安：500円前後

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材料(15個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. オーブンを210℃に予熱しておきます。
  2. 1. 鍋に(A)を入れ、少し煮詰めます。
  3. 2. ボウルに(B)を入れ混ぜ合わせ、1を少しずつ入れ、バニラエッセンスも加えてさらによく混ぜ合わせます。
  4. 3. プチタルト生地に2をこしながら入れます。
  5. 4. 210℃のオーブンで18分ほど焼きます。
  6. 5. 4の粗熱をとり、チョコペン、ホイップクリーム、ミントをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

卵液をこしてタルトに入れると、そのまま入れるよりも口当たり滑らかに仕上がります。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.5

14件のレビュー
たべれぽの写真
りき
りき
2022.2.6
シミシミになってしまいました。 そしてほぼ無くなった…
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あやの
あやの
2022.2.5
簡単でした！ それに、普通においしい！ トースターで焼いても大丈夫だと思います。私は5分焼いていい感じに焦げめがつきました。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さぼてん
さぼてん
2020.11.29
簡単でした。
3人のユーザーが参考になった
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あくま。
あくま。
2020.2.15
とても美味しかった！ 焼き加減が難しい、
2人のユーザーが参考になった
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あゆ犬
あゆ犬
2018.2.17
市販のタルトが全然手に入らなかったので餃子の皮を代わりに使いました！いい感じに薄くて美味しかったです😋 今回皮の下のカップは薄い紙のものを使用しましたがある程度しっかりしたものでないと、餃子の皮が上手く皿の形にならないので、紙以外のものを推薦します…笑 (今回は餃子の皮を皿の形に保つためにわざわざ10分程焼いてから作りました😅) タルトのサクサク感は味わえませんが、多く作る場合は簡単だしコストも削減できるのでおすすめします^^ とても美味しく出来て満足でした✨また作りたいと思います！(チョコペンでぐでたまの顔を描いてみました笑)
2人のユーザーが参考になった
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みずき
みずき
2018.1.18
はじめてのエッグタルト！ いい感じに焦げ目がついて、おいしい〜😋 友達に誕生日プレゼントで渡します💕
2人のユーザーが参考になった
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ぴよみ
ぴよみ
2021.2.18
とても簡単で作りやすかったです。 甘いのが好きな方は、もう少しバニラエッセンスとお砂糖足すのもありですね♡
1人のユーザーが参考になった
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田舎のかあちゃん
田舎のかあちゃん
2020.4.20
タルト型が1つ壊れてしまって液漏れしてしまいましたが、その他は大丈夫でした！ 味はよかったのですが、少し生焼けになってしまったので、オーブンをしっかり温めてから入れればよかったなと思いました。 見た目も可愛くてお菓子づくり初心者の私にも簡単でよかったです♥
1人のユーザーが参考になった
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なちこ
なちこ
2019.2.12
タルト生地も手作りしました^^ もう少し焼き目をつけれたら良かったですが、卵の優しい味がして美味しくできました！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？

質問

めい
めい
中身が全く固まらずドロドロなんですけど、どうしたらいいですか
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。中身が固まっていない場合は加熱不足の可能性がございます。必ず追加加熱を行ってくださいね。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じるため、様子を確認しながら焼き時間をご調節ください。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかぶせることをおすすめいたします。よろしければ再挑戦する際の参考にしてみてくださいね。
ユーザー7b2ee0
ユーザー7b2ee0
バニラエッセンスがなくても美味しくできますか？
kurashiru
kurashiru
風味づけのために加えましたが、バニラエッセンスは省いてもおいしくお作りいただけます。バニラの風味豊かな仕上がりをお楽しみいただけますので、機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
#☆○*〒^^
#☆○*〒^^
エッグタルトと、チョコペンだと チョコペンは、何味が良いでしょうか?
kurashiru
kurashiru
レシピではいちご風味のチョコペンを使用しましたが、お好みの風味を選んでおいしくお作りいただけますよ。素敵に仕上がりますように。

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