カニクリームのスコップコロッケ レシピ・作り方
「カニクリームのスコップコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カニクリームコロッケを手軽にグラタン仕立てにして、取り分けていただく簡単スタイルで作ります。冷やして成形したり、揚げる手間がないので手軽に作れますよ。とろっとしたアツアツのクリームソースに、サクサクとした食感の衣の組み合わせがたまらない美味しさです。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前(500mlのグラタン皿))
作り方
- 準備. 耐熱皿に有塩バターを塗っておきます。
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせます。
- 3. 弱火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1をしんなりするまで炒め、カニ缶を加え炒め合わせます。
- 4. 薄力粉を入れ、粉気がなくなるまで弱火で炒め、牛乳を3回に分けて加え、都度よく馴染ませ、全体がまとまったら火から下ろします。
- 5. 耐熱皿に4を入れ、2をかけてオーブントースターで7分程、焼き色がつくまで焼きます。
- 6. パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 カニ缶の代わりに、カニの剥き身でもお作りいただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。