炊飯器で作る!ココアバナナケーキ レシピ・作り方

「炊飯器で作る!ココアバナナケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!おいしい! 炊飯器とホットケーキミックスを使用しているので、失敗知らずのケーキです! バナナを盛り付けているので食欲がそそられる一品です。 誰でも簡単に作れて、見た目も華やかになるので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

材料(1ホール分)

手順

  1. 1. ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーでもったりするまで混ぜます。
  2. 2. 1に牛乳、サラダ油を入れ、さらにハンドミキサーで混ぜ合わせます。
  3. 3. 2にホットケーキミックスとココアパウダーを入れ、ゴムべらでさっくり混ぜます。
  4. 4. 3を炊飯器に流し入れ、炊飯を押します。
  5. 5. バナナを厚めに切ります。
  6. 6. 生クリームをハンドミキサーで八分立てにします。
  7. 7. 4が炊きあがったら、生クリームを上から塗ります。 最後にバナナを飾りココアパウダーを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ハンドミキサーがない場合は、時間はかかりますが、泡立て器でも混ぜられます。 炊飯が終わったら、竹串でさしてみて焼けているか確認してください。 生地がついてくるようなら、もう一度炊飯するか、早炊きを押し様子を見てください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。

たべれぽ
4.6

18件のレビュー
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chemiyasan
chemiyasan
2021.2.4
中にバナナを入れて作りました!! 炊飯1回で竹串を刺してみたらまだ出来てなくて早炊1回を加えたらふっくら理想通りに仕上がりました🍌 食べる時にもう1回温めたらもっと美味しくなるなあと思いました!!後は中に板チョコとかを挟んでもフォンダンショコラみたいになって美味しそうだと思いました🍫!!
11人のユーザーが参考になった
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Mii
Mii
2021.7.11
ケーキ炊飯一回で出来た! 子供の誕生日ケーキにしました。冷蔵庫にしまって,時間が経ってから食べましたが,思ったよりパサつかなかった^ ^ 今度は,出来て直ぐに食べたい☆
4人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2021.8.28
普通炊きで1回、早炊で1回炊飯しましたが まだ 生っぽかったので レンジにかけて うまく固まりました。 ココアとバナナが よく合っていて 美味しかったです!!
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ラズベリー
ラズベリー
2024.11.4
No.1224 とっても簡単に作れるのに、本っ当に美味しかったです...!😍生地はずっしりめで、食感は蒸しパンのようでしたがココアがよく効いていて甘さもちょうど良かったです😋そして、レシピだとクリームに砂糖を入れてないようでしたが、今回クリームを泡立てる時に大さじ1砂糖を入れたので、程よい甘さでバナナも甘くて最高でした😭ですが、レシピ通りだと生地が少し固めに感じたので牛乳を少し足しました🙇‍♀️そして炊飯は2回目できれいに火が通りました👍本っ当に美味しく、家族にもすっごい大好評ですぐに無くなってしまったので、また作りたいです✨
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ケイ
ケイ
2024.1.17
前回作った材料がまだ余ってたので2回目♡ 米粉80gのホットケーキミックスと120gのホットケーキミックス にバナナ1.5本を混ぜ込んで焼きました! 一度の炊飯ではまだ生焼けだったので早炊き2回追加したらふわふわさっくりで良い感じに♪✨ 生クリームなどはのせずに出来たて食べましたが美味しかったです☺️ 熱々でいただく方がふわふわで美味しい☺️
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ケイ
ケイ
2024.1.6
子供のバースデーに作りました 分量通りに混ぜたのに生地が動画よりももったり重たくなってあれ?と思いましたが、そのまま普通炊飯すると中がまだ生だったので追加で早炊きしたらふわふわの良い感じに✨ でも冷やして食べるとスポンジがやっぱり少し重たくてチョコレートブラウニーみたいな感じになってしまったのがマイナスですが、味はすごく美味しかったです✨ 次は生地が見本のようにサラサラになるように気をつけて作ります😋
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non
non
2021.2.14
簡単で美味しかったです♥また作ります🎵
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tea
tea
2020.12.2
くるみも入れました♡とても美味しいです♪
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シトリン
シトリン
2019.4.14
簡単に作れました。ミントとアラザンも飾ってみました(*^-^*)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

オーブンでもできますか?できるのなら何℃くらいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは炊飯器以外での試作を行なっていない為正確なお答えをすることができませんが、ケーキ型に生地を流し込み170℃〜180℃に予熱したオーブンで焼き上げてくださいね。焼き時間につきましては20〜50分を目安に焼き加減を確認しながら調整をしてお作りください。美味しく作れますように。
おっちょ
おっちょ
サラダ油の代わりにオリーブオイルでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
サラダ油の代わりにオリーブオイルでもお作りいただけますよ。 ぜひ試してみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿も楽しみにしております。
なおいたん
なおいたん
スポンジケーキをいちご味にしたいのですが生のいちごを細かく切って生地に混ぜて炊飯したら焦げますか?
kurashiru
kurashiru
おそらくお作り頂くことは可能ですが、こちらでは試作をしておりませんのでレシピ通りお作り頂くことをオススメしております。 ぜひ作ってみてくださいね。

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