たらこペペロンチーノ　レシピ・作り方

手順

1. 1. にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切り、九条ネギは小口切り、たらこは皮から身をこそげ取ります。
2. 2. フライパンにたっぷりのお湯を沸かして塩、スパゲティを入れて茹で時間より1分ほど早くあげます。
3. 3. フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を弱火で香りが立つまで加熱します。
4. 4. 香りが立ったらたらこを入れて軽く炒めて、スパゲティの茹で汁大さじ2を入れて混ぜ合わせます。
5. 5. 茹でたパスタ、九条ネギを入れて絡ませたら完成です。