矢羽根絹さや レシピ・作り方

「矢羽根絹さや」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

矢羽根絹さやのご紹介です。絹さやの形を活かした矢羽根は、簡単に華やかさがプラスできる飾り切りです。おせちにはもちろん、普段の食卓にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

材料(4枚分)

手順

  1. 1. 絹さやは筋を取り除きます。
  2. 2. 両端に長さ3mm程の切りこみを入れ、V字に切り落とします。
  3. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、2を入れて10秒程ゆで、流水にさらし、水気を切って完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間は絹さやの大きさに応じて調節してください。

たべれぽ

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