ちょっぴりおしゃれ! 芽キャベツのプチオープンパイ レシピ・作り方
「ちょっぴりおしゃれ! 芽キャベツのプチオープンパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
芽キャベツ、ミニトマト、うずらのコロコロとしたカタチがかわいい、プチサイズのオープンパイです。作り方はとっても簡単!ワインのおつまみにもぴったりです。ホームパーティーなど、おもてなしの食卓にもオススメです。
材料(6個分)
- パイシート (10×17cm) 1枚
- 卵 (つや出し用) 少々
- 芽キャベツ 6個
- ミニトマト 3個
- うずらの卵 (水煮) 3個
- ピザ用チーズ 30g
- ブルーチーズ 30g
- チャービル (あれば) 少々
手順
- 準備 オーブンは210℃に予熱しておきます。 卵は溶きほぐしておきます。
- 1 芽キャベツは半分に割り、耐熱性のボウルに入れ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 2 ミニトマトとうずらの水煮は半分に割ります。
- 3 パイシートを6等分にします。
- 4 クッキングシートを敷いた天板に3を並べ、卵を塗ります。
- 5 4にピザ用チーズ、1と2、ブルーチーズの順にのせます
- 6 210℃のオーブンで10〜15分、パイシートが膨らみきつね色になるまで焼きます。
- 7 お皿に並べ、チャービルを添えて完成です。
コツ・ポイント
ピザ用チーズは具材の下に敷いた方が、芽キャベツやトマトの彩りがきれいに見える仕上がりになります。 オーブンの性能によって焼き時間が若干異なります。焼き色やパイの膨らみ具合を見て、調整をしてください。 ブルーチーズが苦手な方は、ブルーチーズの代わりにピザ用チーズを60gに増やして焼いてください。
たべれぽ
Maki
2021.9.4
いろんな材料でまた作りたいです!!
1人のユーザーが参考になった
えこだ
2019.1.26
お昼ご飯で作りました。
乗せる材料は違いますが美味しかったです!(๑•̀ㅂ•́)و✧
ピザソースも塗っちゃいました。
簡単で見た目がオシャレなのでまた作ります〜
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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