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炊飯器で ふんわりカステラ レシピ・作り方
「炊飯器で ふんわりカステラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
炊飯器で手軽にお作りいただけるカステラのご紹介です。混ぜて炊飯器で炊くだけで簡単に出来るので、お子様とでも楽しくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1台分）
手順
- 1 炊飯釜にサラダ油を塗ります。
- 2 ボウルに卵を入れてハンドミキサーで混ぜます。砂糖を2回に分けて入れ、生地でのの字が書けるくらいまで泡立てます。
- 3 練乳を入れてゴムベラで軽く混ぜ、強力粉をふるい入れてさっくりと混ぜます。
- 4 炊飯釜に流し入れ、炊飯ボタンを押します。竹串を刺して生地が付いてこなければ、逆さにして取り出します。
- 5 粗熱が取れたらラップで包み、完全に冷めたら粉糖を振って完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。
たべれぽ
リーナ
2022.6.10
練乳50で、足りない分を
ハチミツ20に。
焼き色が強く出て、
すごく甘くて…失敗☆
よく考えたら甘い結果に。
反省…◎
6人のユーザーが参考になった
おはるん
2018.11.29
練乳がなかったので牛乳+はちみつをいれました♡一升炊きの炊飯器なので膨らみもなくギュッと固くなってしまいました(-｡-;
5人のユーザーが参考になった
なゆん
2019.3.23
3合炊きで材料を半分にして作りました。練乳が足りなかったのではちみつを少し加えました。ほのかな甘みで美味しかったです♪
4人のユーザーが参考になった
Se Ka
2019.7.4
本当に簡単でふわふわでした♪卵の風味がとっても美味しいです❣️
1人のユーザーが参考になった
りおか
2021.3.3
トッピングしました
もこ
2018.12.13
美味しかったです。カステラというより、ホットケーキのようでした。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
☆まい☆
中にチョコレートを入れても大丈夫ですか？
kurashiru
仕上がりの食感や見た目は変わる可能性がありますが、チョコレートを加えてもお作りいただけますよ。チョコレートは細かく砕いたり、チョコチップのように小さい形状のものを加えてくださいね。レシピ通りにお作りいただくことでふんわりとした食感のカステラに仕上がりますので、ぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ぬぁっせい
これは練乳なしでも作れますか？
kurashiru
練乳を加えることで、生地がしっとりとした仕上がりになりますので、レシピ通り作ってくださいね。炊飯器で簡単にお作りいただけますので、ぜひ材料をそろえて作ってみてください。お気に入りの一品になりますように。
にこ
炊飯器が3号炊きなんですが、材料はそのままでも大丈夫ですか？
kurashiru
3合炊きをご利用の場合は、そのままの分量ですと、膨らんだ際、内蓋に生地が付いてしまったり、あふれてしまう可能性がありますので、すべての材料を半分にして作ってくださいね。オーブンを使わずに炊飯器で作ることができ、とてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。
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