黒米の炊き方　レシピ・作り方

「黒米の炊き方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7
14件
調理時間
100 分
費用目安
100 円

黒米の炊き方のご紹介です。黒米は白米と混ぜるときれいな紫色に炊き上がり、もちもちとおいしいご飯になります。塩を少し加えるといただきやすく色よく仕上がりますよ。混ぜる黒米の量はお好みの配合で試してみてくださいね。

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材料（2合分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 米は洗ってザルに上げておきます。
  2. 1 炊飯釜に米を入れ、黒米を加えます。
  3. 2 水を注ぎ、60分程浸水させます。
  4. 3 塩を加えて混ぜ、炊飯します。
  5. 4 炊けたら軽くほぐして完成です。

コツ・ポイント

黒米の量はお好みで調整してください。 黒米は硬いのでしっかりと浸水させると食べやすい硬さに炊き上がります。

たべれぽ

4.7
14件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザーyo
ユーザーyo
2022.1.12
噛むとプチプチした食感があります。 少しモチモチもしているので、ごま塩を振るとお赤飯の様でした。 浸水は3時間で、白米とムラができない様に 混ぜてから炊きました。美味しかったです。
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーa091e9
ユーザーa091e9
2020.12.3
黒米が手に入ったのでやってみました。美味しい💖
7人のユーザーが参考になった

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