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黒こしょう香る チーズクッキー レシピ・作り方
「黒こしょう香る チーズクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
黒こしょうが香る、大人のクッキーチーズのご紹介です。チーズの風味に黒こしょうのピリッとした辛さがアクセントとなり、お酒のおつまみとしてもおすすめです。ホットケーキミックスを使ってお手軽にお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
材料（16枚分）
- ホットケーキミックス 100g
- 無塩バター 50g
- 粉チーズ 20g
- 黒こしょう 小さじ1
手順
- 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。無塩バターは常温に戻しておきます。
- 1 ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
- 2 ホットケーキミックス、粉チーズ、黒こしょうを入れよく混ぜ合わせます。
- 3 ラップに移し、直径2cmの棒状に成形し、冷蔵庫で1時間程度冷やし固めます。
- 4 1cm幅に切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで15分焼きます。焼き色がついたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
Emily
2020.2.18
とろけるチーズを混ぜて三角形に切ったあとに、胡椒、ゴマ、パセリ、岩塩をかけてアレンジして焼いてみました
3人のユーザーが参考になった
Tomoka Kaneko
2019.6.30
基本の材料では、ホットケーキミックスを切らしていたので、薄力粉を代用。粉チーズ、七味唐辛子、パセリで
ピリ辛しょっぱいサクホロクッキーが焼けました(^^)
チーズの香りがたまりません！大人のおやつやワインにも合いそう♡
1人のユーザーが参考になった
yocha
2024.1.3
簡単で美味しいくできました。
家族にも大好評です^_^✨
白鳥うめ
2023.6.15
簡単に作れるのに美味しすぎてビックリしました！！これはビールやワインのアテになります！酒好きの友達に作ってあげたいと思いますΣd(ﾟ∀ﾟd)
りっぴぃ
2022.7.3
写真は2倍量で作ったので多めになっています。
コショウが効きすぎてちょっと辛かったので辛いの苦手な方は小さじ0.5くらいでもいいかなと思います。お酒のアテにぴったりのクッキーができました(*^_^*)
Magnoria Spring
2022.5.17
頂いたパティスリーのクッキーと近い味を再現したくてこのレシピを選びました。甘さ控え目でとても美味しかったです。
Томоко
2020.7.21
子ども用にコショウ控えめで作りました。
美味いと好評でした！簡単レシピ に感謝（^人^）
ZUN
2019.10.29
粉チーズがなかったのでゴーダチーズと、バターが足りずオリーブオイルを足し、、レシピ通りではなかったものの出来栄えはサクサクで香ばしい大人的な最高の味でした♡
Tomoka Kaneko
2019.7.18
黒胡椒が無かったのでハーブソルトを代用。このレシピに乾燥パセリとカレー粉を少々加え、すりおろし人参とみじん切りピーマンを加えて野菜クッキーにしました。チーズの香りとハーブスパイスでピーマン臭が気にならず、野菜嫌いの子どもにもおススメです。ハーブスパイスにはコリアンダー、オニオン、タイム、セロリ、オレガノ、岩塩、ペッパーが入ってます。オーブン180℃だと焦げてしまうので170℃で13分くらいで様子見ながら焼きました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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