ミックスベジタブルの野菜パンケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
2. 1. ボウルに粉類の材料を合わせてふるい入れます。
3. 2. 野菜ジュース、ミックスベジタブル、(A)を入れて、さっくり混ぜ合わせて5分ほど置きます。
4. 3. フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く広げ、弱火で熱します。1/3量の2を流し入れて焼きます。
5. 4. 表面に気泡が出てきたら裏返し、さらに中火で3分ほど焼き、火が通ったら取り出します。残りも同様に焼き、計3枚作ります。
6. 5. お皿に盛り付け、パセリを飾り完成です。