レンジで簡単 卵豆腐 レシピ・作り方
「レンジで簡単 卵豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで簡単、卵豆腐の紹介です。ぷるんとおいしく、のどごしの良い一品ですよ。シンプルな卵豆腐とわさびの相性がぴったりです。蒸し器を使わずに電子レンジで作るので、とってもお手軽ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：140分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ボウルに卵を入れ溶きほぐしたら、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 2. 茶漉しで漉しながら、耐熱性の器に1を注ぎます。
- 3. ふんわりラップをして500Wの電子レンジで4分程、火が通るまで加熱します。
- 4. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
- 5. わさびを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
お好みでめんつゆをかけて、お召し上がりください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.4
4.4
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