うるいとホタテのカルパッチョ　レシピ・作り方

「うるいとホタテのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
10 分
費用目安
600 円

今晩のおかずに、うるいとホタテのカルパッチョはいかがでしょうか。柔らかくクセのないうるいと、旨味たっぷりのホタテを、サッパリとしたカルパッチョにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 うるいは5cm幅に切ります。ミニトマトは薄切りにします。
  3. 2 ホタテ貝柱は薄切りにします。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4 1、2を器に盛り付け、3をかけ、ピンクペッパーを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ピンクペッパーは無くてもお作りいただけます。 レモン汁の代わりに、酢でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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