おつまみにピッタリ!ブルーチーズのクッキー レシピ・作り方

「おつまみにピッタリ!ブルーチーズのクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

袋に入れて混ぜ合わせるだけなので、手軽に簡単に作れるレシピです。 お酒のおつまみや3時のおやつ、小腹が空いた時などに最適です。 ピンクペッパーの代わりに、黒こしょうをかけても美味しく頂けます。 お好みにアレンジしてみて下さい。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(4人前)

手順

  1. 準備. バターは常温で置いて柔らかくしておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. 袋に(A)を入れ、一つの塊になるまで混ぜ合わせます。
  3. 2. 一つの塊になったら、冷蔵庫で15分寝かせます。
  4. 3. まな板に薄力粉を引き、2を棒状にし8mm幅に切り分けます。
  5. 4. 天板にクッキングシートを敷いて3を並べ、ピンクペッパーを振りかけます。180℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 ・塩加減や甘さはお好みで調整してください。 ・ピンクペッパーがない場合は、省いてもおいしくいただけます。 ・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.7

8件のレビュー
たべれぽの写真
Champagne
Champagne
2020.12.23
ブラックペッパーを生地に練り込み、天板に並べてから更にふりかけました。赤ワインと頂き、相性ピッタリで、とても美味しかったです♪
2人のユーザーが参考になった
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happynotes
happynotes
2021.11.8
クルミを入れました。とても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2021.5.22
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なっつ
なっつ
2021.4.4
砂糖を半量で、甘さ控えめにしてつくりました。高級チーズクッキーの味!サクサクで美味しくできました♡

よくある質問

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

m. m
m. m
ブルーチーズ以外に合うチーズありますか? 後、ブラックペッパーでも良いですか?
kurashiru
kurashiru
パルメザンチーズなどでも美味しく作れますよ、ブラックペッパーでも代用できますので、ぜひ作ってみてくださいね。
m. m
m. m
忙しい中 返信ありがとうございました🙇

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