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ほっけと梅大葉の混ぜごはん　レシピ・作り方

「ほっけと梅大葉の混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
11件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

ほっけと梅大葉の混ぜごはんのご紹介です。脂がのったほっけの干物を焼いてほぐし、梅干し、大葉を混ぜて、あっさりとした味付けに仕上がりました。ほっけの美味しい脂がごはんに混ざり、冷えても美味しいです。是非お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 梅干しの種は取り除いておきます。大葉の軸は取っておきます。
  2. 1 アルミホイルを敷いた天板にほっけをのせて、オーブントースターで10分程ほっけに火が通るまで焼き、バットに移して身をほぐします。
  3. 2 梅干しは包丁で叩いて、ペースト状にします。大葉はみじん切りにします。
  4. 3 ボウルにごはん、1、2、白いりごまを入れて混ぜ合わせます。
  5. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

4.5
11件のレビュー
たべれぽの写真
ナオ
ナオ
2019.9.24
ホッケをフライパンで空焼きして作りました。梅干しと大葉と相性よく優しい味付けで美味しかったです。また作ります😊👌
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りこぴん
りこぴん
2020.5.5
チューブのシソを使いました😄 ホッケが薄塩だったので塩気が少し足りなくてごま塩をかけて食べました😆 好きなものばかりなのでとても美味しかったです😍

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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